就目前市场而言，节能炉灶炉头百花齐放，品种繁多，因为现在节能炉头行业基本法规，标准不完善质量也参差不齐。根据顾客选购时的抱怨总结以下市场上节能炉头经常存在的一些问题，希望能给广大顾客在选择节能炉头时带来一些帮助：
　　1. 火力太小
　　因为个别节能炉头的厂家故意把气流量调小，因为这样在客观上是可以有一定的节能作用。但是后果是造成火力小，严重影响厨房出菜的速度，故厨师对此的意见很大。
　　2. 爆锅
 　　这个问题一般出现在中压炉。中压炉的节能炉灶炉头改造是要求非常高的技术的。个别的液化气的节能炉头代孕产品，由于管道压力大，没有鼓风机排风，或者节能炉头、炉膛设计不合理，容易积留煤气，突然点火引起爆燃，火势很大，带来巨响，有一定的危险。
 　3. 火力太集中
　　主要是出现在预混炉头，节能炉灶炉头厂家只是考虑节能，却没有考虑用户。这种节能炉头会影响厨房出菜的品质。需要注意的是，这种节能炉头在测试的时候可能会有比较高的节省率。明显带有欺骗性。这也是为什么个别节能炉头厂家知道会影响厨房出菜的品质，还是采用这样设计的原因。另外部分是因为仿造。
　　4. 炉头变形不耐用
　　预混炉头的炉火温度相当高，燃烧充分，可达1200度，普通铸铁材料不耐用，时间一长就坏掉。高质量的节能炉头必须采用耐高温的特殊材料。

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