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| 电磁加热的工作原理简介 |
| 2015/3/10 14:34:53 |
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电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,燃气煲仔炉价格分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食用.可替代完成传统燃油、炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能,六头煲仔炉适合各种传统的烹饪方式.
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